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一般社団法人三陸ひとつなぎ自然学校 副代表
柏﨑未来さん
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さんつなの副代表、ジョイこと柏﨑未来さん。

(ジョイさんのプロフィールはこちらから)

 

ジョイさんが地域づくり活動をはじめたきっかけは、釜石の「食」です。

フライキ(2012年8月)より引用

ばあちゃんがつくってた「きらず団子」のことを思ったんです。きらず団子って、小正月に食べるおから団子で、私の好物です。ばあちゃんが死んだら食べれなくなるんだなってちょっと考えたんですよね。

今まで、ばあちゃんのそばにいたのに、どうしてそういうのを引き継いでことなったんだろうか、伝統や文化ってこうも簡単に消えちゃうんだなって思って、それがグサッときたんですよね。食べるのがもともと好きだったというのもあるんですけど、自分たちが引き継いでいかなきゃきえるんだなって、改めて気付かされました。

(中略)

今では当たり前のように引き継がれてきたことが、当たり前に引き継がれなくなってきたというのは、みなさん感じていると思います。改めて、食のつくり手というよりは、そういう食文化の伝承の場をつくる人になりたいなと最近は思っています。