[さんつな]

「おばんですいわて」内、「おでかけDiary」コーナーにて、

かまとらのプログラム「現役漁師さんが教える『ワカメの収穫体験ツアー』」をご紹介していただきました。

 

ツアーでは、

・船に乗船し、ワカメ・ホヤ・ホタテの養殖の様子を見学

・ワカメの仕分け作業(茎、メカブ、それ以外)

・ワカメの湯通し

・塩蔵ワカメの製造

・海を味わうフルコース(ワカメしゃぶしゃぶ、ホタテの浜焼き、タラ汁など)をいただく　など

もりだくさんの一日を過ごしました。

 

ツアー参加者からは、

・めったにできない体験ができた！

・獲れたてのワカメは、普段食べるものと全く違う！とてもおいしい

などの感想があがっていました。