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【ミートアップ通信vol.26 No.9 [親子限定企画]五感で感じるコーヒー手焙煎体験】

～Meetup Kamaishi2017当日レポート～　取材日：3/20(月)

◎鉄人
岩鼻伸介さん
ハピスコーヒー

◎鉄人ポイント
生豆が弾ける音、ミルでひく感覚、香り。手焙煎を通してコーヒーがどのようにできているかを親子で楽しく学ぶことができます。

◎スケジュール
9：00開始→コーヒー豆手焙煎体験→11：00お菓子と一緒にコーヒータイム→11：30解散

◎当日の様子
コーヒー豆の原産地やフェアトレードの話をお聞きしたあとは、早速コーヒー豆の焙煎体験！コーヒーの生豆の選別を黙々とやったり、生豆を炒り器で炒る作業を家族総立ちで協力してやったりと様々な作業を和気藹々とすることができました。一家族の参加ではありましたが、アットホームな雰囲気でゆるりしたと時間が流れていました。

◎参加者の感想
市内在住の女性
「コーヒーの種類がいろいろとあることを知れて楽しかったですし、子どもが集中して作業している姿も見られてよかったです。また、砂糖やミルクを入れてもおいしいことがわかりました。」
市内の小学3年生の女の子
「自分でお湯をいれる（ドリップする）のが楽しかった！」

◎取材者の感想
コーヒー豆のにおいをかぐ、触る、見る、コーヒー豆を炒る際のパチパチという音を聞く、自分で入れたコーヒーを味わう…まさに五感を使い、コーヒーの生豆がコーヒーになる一連の流れを体験することができる、とても面白いプログラムでした。一生懸命にいれたコーヒーとともに、参加者の方にいただいたケーキがとてもぴったりで幸せな気持ちになりました。

◎編集者から一言
親子で参加する今回唯一のプログラムでした。大人だけ、子供だけでなく、大人も子供も一緒に、そして親子一緒だからより楽しめるということがあると思います。親は、懸命に作業する楽しそうな子供の姿を見て、子供は親と一緒に協力しながら楽しく参加する。親子一緒の時間を大事にして、是非機会があったら同じような体験をして頂きたいと思います。